يُعد أحمد ولد أعمر ولد اشويخ نموذجاً للشخصية الموريتانية التي استطاعت أن تجمع بين النجاح في ميادين العمل والاقتصاد، والتمسك بقيم الدين والأخلاق والالتزام الاجتماعي. فقد ظل حريصاً على أن يكون حضوره في عالم الأعمال مقروناً بروح المسؤولية والوفاء للمبادئ التي تربى عليها، مؤمناً بأن المال وسيلة للبناء وخدمة المجتمع لا غاية في حد ذاته.
